Ce n’est pas un hasard si la cote de popularité du quinoa a grimpé en flèche ces dernières années ! Cette graine offre de nombreux bienfaits pour votre santé puisqu’elle est riche en protéines et en fibres. Idéale pour les régimes végétariens et végétaliens, elle est de plus en plus préférée au riz. Le quinoa peut … Lire plus
La cuisson des pâtes est l’une des bases de la cuisine. Si vous avez quelques notions en cuisine, vous savez probablement cuire des pâtes à l’aide d’une casserole d’eau bouillante salée. Mais savez-vous faire cuire des pâtes au micro-ondes ? Moins connue, cette solution est pourtant rapide et très pratique. Découvrez tout ce qu’il faut savoir … Lire plus
Le ramen est un plat originaire de la cuisine japonaise. Il se présente sous la forme d’un bouillon de nouilles, dans lequel baigne des aliments, comme du poisson, de la viande, des légumes, des algues, ou encore, des œufs. Quant aux assaisonnements, le ramen s’agrémente, généralement, de sauce soja, ou bien, de pâte de miso … Lire plus